Usuarios del comedor: UNSA hace seguimiento a estudiantes para que tengan alimentación saludable

Los beneficiarios del comedor de la Universidad Nacional de San Agustín de Arequipa (UNSA) fueron evaluados por personal de salud para conocer su estado físico e implementar una dieta adecuada que contribuya a su desempeño académico.

Según explicó  la subdirectora de Bienestar Universitario, Lic. Mirtha Medina Torres, se reunió con responsables del Departamento Médico de la universidad para establecer acciones y campañas a realizar en los próximos meses, como la organización de  programas de orientación nutricional y seguimiento a los comensales con obesidad o desnutrición.

Durante el mes de mayo, los estudiantes agustinos que reciben alimentación, recibieron atención en triaje. La finalidad era establecer una línea base para erradicar problemas alimenticios y plantear medidas de prevención que se verán reflejadas en el menú de comedor universitario.

De los 2 500 beneficiarios del comedor universitario, el 67% presenta una condición normal con respecto a su salud; sin embargo, el 23% presenta sobrepeso, mientras que el 5% de estudiantes, obesidad. También hay casos de delgadez siendo el 4% de los estudiantes y menos del 1% presenta desnutrición.

A pocas semanas de culminar el semestre. El triaje servirá como línea de base para que el personal del comedor pueda seguir trabajando con la elaboración de menús con valores nutricionales adecuados para el desenvolvimiento de los estudiantes durante el año académico.

Considerando que Arequipa es la segunda región con altos índices de obesidad. La Subdirección de Bienestar universitario se plantea el objetivo de salvaguardar la integridad de los comensales y de todos los estudiantes a nivel general, tanto en el ámbito nutricional, como en el ámbito psicológico y físico.