La Escuela Profesional de Ciencias de la Nutrición de la Universidad Nacional de San Agustín de Arequipa (UNSA) conmemoró su 44º aniversario, destacando su papel esencial en la formación de nutricionistas altamente capacitados para enfrentar los desafíos de la salud pública y mejorar la calidad de vida de la comunidad.
En una emotiva ceremonia, autoridades académicas, docentes, estudiantes y egresados celebraron los logros alcanzados y los retos por venir para seguir posicionando el programa entre los más prestigiosos a nivel nacional e internacional.
El acto protocolar fue presidido por el Dr. Luis Cuadros Paz, Vicerrector Académico de la UNSA, quien estuvo acompañado de la Dra. Ruth Chirinos Lazo, secretaria general, la Dra. Jesús Juliano Ramos, decana de la Facultad de Ciencias Biológicas, la Dra. Celedonia Melani Calle Rojas, directora de la Escuela, y el Dr. Ricardo Dávila Ralaiza, director del Departamento Académico de Nutrición, además de docentes, estudiantes e invitados.
Por su parte, la Dra. Jesús Juliano, Decana de la Facultad, destacó que la misión de la escuela es ofrecer una formación sólida, humanística y ética, preparando a los estudiantes para ser líderes en las distintas áreas de la nutrición. «Gracias al esfuerzo constante por modernizar la infraestructura y actualizar los programas educativos, hemos logrado posicionar a nuestra escuela como un referente nacional».
La Dra. Celedonia Calle, directora de la Escuela, enfatizó los avances alcanzados, especialmente la acreditación nacional ante el SINEACE, así como la modernización de la infraestructura y la incorporación de tecnología de punta en los laboratorios. Estos logros permiten ofrecer a los estudiantes una formación sólida, que garantiza su éxito profesional.
Además, destacó el objetivo de obtener la acreditación internacional con los Comités Interinstitucionales para la Evaluación de la Educación Superior (CIEES) de México, que está en marcha, así como la internacionalización a través de la movilidad estudiantil y docente.
Carlos Herrera Chávez, representante estudiantil, agradeció a los docentes por su dedicación y compromiso, destacando que su formación académica es clave para el éxito profesional de los estudiantes. Durante la ceremonia, el Dr. Ricardo Dávila pronunció el discurso de orden y la Dra. Norma Ysabel Miranda Rodríguez leyó el acta de fundación de la escuela.
Como parte de las celebraciones, se llevaron a cabo actividades como la Noche de Talentos “NutriTalentos” y una misa de acción de gracias. También, los días 21 y 22 de noviembre se desarrollará un curso internacional de actualización sobre los avances más recientes en nutrición. Estos eventos evidencian el compromiso continuo de la Escuela para mantener a sus estudiantes y egresados al día con las innovaciones en este campo.
Actualmente, la escuela cuenta con 382 estudiantes matriculados, 23 docentes nombrados y 11 docentes invitados, quienes trabajan juntos para garantizar una educación de calidad. Estos 44 años de existencia son un testimonio del crecimiento continuo de la escuela, consolidándose como un referente en excelencia educativa, investigación y responsabilidad social.