Presentación
El Instituto de Investigación, Innovación y Desarrollo de las Ciencias de la Educación (INEDU), en cumplimiento de su misión de promover la divulgación científica, convoca a investigadores, docentes y profesionales a presentar capítulos para la publicación del libro Nutrición inteligente: la clave para el éxito escolar, en formato impreso y digital.
Esta publicación será efectuará por la Editorial UNSA y contará con el respectivo registro ISBN. Todos los capítulos serán sometidos a un proceso de evaluación por pares externos bajo estándares académicos de calidad.
La difusión del libro se realizará a través de la página web del INEDU, la Facultad de Ciencias de la Educación y la Universidad Nacional de San Agustín de Arequipa (UNSA), así como mediante redes sociales institucionales.
Coordinación
La gestión, revisión, selección, organización y edición final del libro estará a cargo del Comité Editorial, conformado por integrantes del Instituto de Investigación, Innovación y Desarrollo de las Ciencias de la Educación (INEDU):
• Dr. Gerber Pérez Postigo – Director de INEDU
• Dra. Nelva León de los Santos – Coordinadora de Proyectos de INEDU
• Dr. Osbaldo Turpo Gebera – Director de la Revista Agustina de Educación (RAE)